Benuanta.id – Masyarakat Kecamatan Muara Muntai, Kutai Kartanegara tidak hanya pandai menangkap ikan, tetapi juga mengolahnya menjadi produk yang berkualitas dan diminati oleh konsumen di berbagai daerah, termasuk Jakarta dan Surabaya.
Salai ikan, otak-otak, kerupuk, amplang, abon, dan lain-lain adalah contoh produk olahan ikan yang dibuat oleh warga Muara Muntai, yang terletak di kawasan sungai Mahakam.
“Kami terus berinovasi dalam mengolah ikan agar memiliki nilai jual tinggi. Produk-produk kami sudah ada yang menjadi UMKM dan dipasarkan secara online maupun offline,” kata Camat Muara Muntai, Mulyadi.
Menurutnya, sektor perikanan di Muara Muntai sangat potensial karena ketersediaan ikan air tawar yang melimpah, seperti patin, tomang, nila, ikan mas, ikan jelawat, dan baung.
Warga tidak hanya melakukan budi daya ikan, tetapi juga menangkap ikan di sungai atau danau dengan menggunakan jaring atau mancing.
“Dengan mengolah ikan menjadi produk, kami bisa meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan masyarakat. Produk olahan ikan juga bisa menjadi produk unggulan di Kecamatan Muara Muntai,” ujar Mulyadi.
Ia menambahkan, sebelumnya ikan-ikan tersebut hanya dijual dalam keadaan segar dengan harga Rp30 ribu per kilogram. Namun, jika musim ikan, harga ikan bisa turun drastis.
“Sekarang, dengan mengolah ikan menjadi produk, kami bisa menjualnya dengan harga Rp200 sampai Rp250 ribu per kilogram. Ini tentu sangat menguntungkan bagi kami,” tuturnya.
Dirinya berharap, pemerintah kecamatan dan kabupaten bisa memberikan dukungan dan bantuan lebih banyak lagi kepada sektor perikanan di Muara Muntai.
“Kami sangat bersyukur, selama ini sudah ada bantuan dari pemerintah melalui Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP), seperti perahu dan alat tangkap ikan. Kami berharap, ke depannya bantuan ini bisa ditingkatkan lagi, sehingga masyarakat bisa merasakan manfaatnya secara langsung,” pungkasnya. (Nfl/Ftr/Adv/Diskominfo Kukar)
