Benuanta.id – Dalam rangka pemenuhan gizi seimbang bagi masyarakat, Dinas Pangan Kabupaten Berau menggelar Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Berau Tahun 2024.
Acara yang dibuka langsung oleh Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas, ini dilaksanakan di ruang rapat Bapelitbang, Jalan Apt Pranoto, Kecamatan Tanjung Redeb pada Selasa (16/7/24).
Bupati Sri Juniarsih dalam sambutannya menyampaikan bahwa Pemkab Berau terus berupaya mewujudkan pemenuhan gizi masyarakat sesuai dengan potensi dan kearifan lokal untuk mewujudkan hidup sehat, aktif, dan produktif.
Penganekaragaman konsumsi pangan berbasis B2SA ini dinilai sangat penting, terutama dalam upaya percepatan penurunan stunting.
“Terlebih, kita juga akan melaksanakan gerakan-gerakan makan sayur dan buah, serta gerakan makan telur dan minum susu, yang tentunya menjadi kampanye pemenuhan gizi anak-anak kita,” ungkap beliau.
Lebih lanjut, Sri Juniarsih menjelaskan bahwa penganekaragaman konsumsi pangan merupakan langkah untuk menyeimbangkan ragam pangan yang dikonsumsi generasi muda saat ini.
Pasalnya, anak-anak zaman sekarang cenderung menyukai makanan cepat saji dan jenis makanan lain yang kurang memenuhi standar gizi.
“Melalui festival pangan lokal ini, saya menginginkan agar dapat meningkatkan kreativitas dan pemanfaatan komoditas pangan lokal Kabupaten Berau. Kami juga akan memberi pemahaman pentingnya makanan bergizi seimbang,” ujarnya.
Sri menyebut, sajian makanan yang mengandung karbohidrat tidak hanya bersumber dari beras. Karbohidrat alternatif bisa didapat dari jagung, singkong, ubi jalar, sukun, sagu, pisang, dan sebagainya.
“Ragam pangan ini juga lebih ekonomis dan menarik minat masyarakat. Tidak dapat dimungkiri, sajian makanan di rumah tidak lepas dari peran aktif seorang ibu,” jelasnya.
Sri Juniarsih berpesan kepada jajaran Dinas Pangan Berau untuk terus memastikan ketahanan dan ketangguhan pangan Kabupaten Berau.
Serta memaksimalkan program-program dan inovasi untuk memaksimalkan B2SA untuk kesehatan masyarakat.
“Kami selaku pemerintah daerah juga terus berkomitmen untuk mencukupi kebutuhan pangan bagi masyarakat sekaligus mendorong peningkatan produktivitas dalam daerah,” pungkasnya. (Ha/Ftr/Adv/Prokom Berau)
